Η ιστορία των Καππαδόκων που κράτησαν την παράδοση των ανατολίτικων αλλαντικών και σήμερα ανοίγουν νέους δρόμους για την ελληνική αλλαντοποιία. Για τους λάτρεις των ανατολίτικων αλλαντικών και τους φανατικούς μεζετζήδες, οι παστουρμάδες, τα σουτζούκια και τα καραμανλίδικα λουκάνικα της αλλαντοποιίας “Sary”, είναι το απόλυτο έδεσμα. Αλλά η αλλαντοβιομηχανία που ίδρυσε […]